Alpkäsereibesichtigung - Alpe Sattelegg (1440 m)

Der Aufstieg erfolgt über Rehmen - Wika (artenreiche Streu-, Berg- und Mähwiesen) zur Alpe Sattelegg. Senner Werner verbringt seit seiner Kindheit den Sommer auf der Alpe und verarbeitet die Milch zu Alpkäse und -butter. Nach Besichtigung der Alpkäserei und einer kleinen Verköstigung führt die Wanderung über die Osterguntenalpe zum Vorsäß Schönenbach. Von dort mit dem Bus wieder zurück nach Au-Schoppernau. Option: Wanderung zum Liegstein (1590 m) mit einem bis zu 800 Meter hohen Felsabsturz und atemberaubenden Tiefblick ins Tal. Höhenunterschied: 650 m, Gehzeit ca. 3 Stunden Rückkehr: ca. 16:0